喫煙・タバコ関連の書籍案内

喫煙・タバコ関連の書籍案内

東京の喫煙できるレストラン (美食と紫煙を楽しめる名店202軒)
東京の喫煙できるレストラン (美食と紫煙を楽しめる名店202軒)
編者
(株)エフジー武蔵、インフォナビ(有)
発行元
日本工業新聞社
発売元
(株)エフジー武蔵
価格
本体800円
刊行年
2010年6月20日
頁数
182
ISBN
978-4-901033-55-8
目 次

和食

イタリアン

フレンチ

中国料理

各国料理

料理にこだわったバー

たばこの事典 (CD付き)
たばこの事典 (CD付き)
編者
財団法人 たばこ総合研究センター(TASC)
出版社
山愛書院
価格
本体18,000円
刊行年
2009年3月31日
頁数
782
ISBN
978-4-434-12707-6
目 次
(総 説 編) 頁9〜221
I
たばこの歴史
  1. たばこ文化の発生
  2. ヨーロッパへの伝播
  3. 日本への伝播
  4. 日本たばこ文化の形成
  5. たばこ文化の成熟
  6. 専売制とたばこ文化
  7. 社会変容とたばこ文化
II
葉たばこのできるまで
  1. タバコ植物
  2. タバコの種類と産地
  3. タバコの栽培と乾燥
  4. 葉たばこの流通と加工
III
たばこ製品の製造
  1. 紙巻きたばこ
  2. その他の製品
IV
市場・流通・税制
  1. 世界のたばこ市場
  2. 日本のたばこ市場
  3. ヨーロッパの専売国
  4. EUとたばこ
  5. たばこの税制
V
喫煙と健康
  1. 喫煙と健康問題の歴史
  2. 喫煙の健康影響
  3. 受動喫煙
  4. たばこに関する規制、運動、訴訟、禁煙法など
VI
たばこの科学
  1. 嗜好品としてのたばこ
  2. タバコ植物の学術的寄与
  3. たばこの化学的解明
  4. 喫煙の物理化学
(用 語 編) 頁224〜695
  • 和文索引
  • 欧文索引
(付 録) 頁697〜753
(たばこ史年表) 頁755〜782
タバコ狩り
タバコ狩り
著者
室井 尚(横浜国立大学教授、日本パイプスモーカーズクラブ会員)
出版社
平凡社(平凡社新書468)
刊行年
2009年6月15日
価格
(本体600円)
頁数
194
ISBN
978-4-582-85468-8

日本パイプクラブ連盟のホームページに連載された論考をもとに まとめた書。


目 次
第一章
肩身の狭い喫煙者……  
喫煙者はマイノリティではない!
公園に集まるビジネスパーソン
広がる喫煙規制
20XX年、タバコが消える日がやってくる
第二章
なぜ、喫煙=悪になったのか……
禁煙法と禁煙運動の歴史1
禁煙運動の文化的背景
禁煙運動の歴史2
WHOの禁煙キャンペーンが始まる
恐るべきFCTCの中身
第三章
本当のところタバコはどのくらい体にわるいのか?
タバコの害が科学的に明白(エビデント)であるとはいかなることか?
タバコは肺ガンの「原因」か?
疫学の問題点
喫煙が寿命を縮める?
第四章
受動喫煙という詭弁  
タバコは猛毒物質?
平山疫学への疑問
その後の疫学研究について
「受動喫煙」はひどい誇張にほかならない
第五章
喫煙をめぐるさまざまな議論 
タバコ1000円問題と税金
日本は「禁煙後進国」か?
シガレット以外のタバコについて
タバコが嫌いな人といかにつきあうか
第六章
このままでは自由が奪われる  
私はなぜ嫌煙論に反対するのか
AIDS化する世界
喫煙者として、私はこれからどうしていくか
あとがき
参考文献・サイト一覧
資料
前の5件 次の5件